可口香辣杏鲍菇的简单做法

1准备一个干净的碗，放入20毫升的酱油、少许的盐用筷子搅拌均匀，然后放入适量的黑胡椒粉，继续搅拌均匀，形成酱汁，留着备用。

2将1朵杏鲍菇用清水清洗干净，沥干水分，用刀竖着切，厚度大约4毫米，然后再抹上刚调好的酱汁，一定要均匀的抹在杏鲍菇的便面，这才入味，腌渍2分钟（如果是冰箱里拿出来的话在清水里浸泡片刻即可）。

3将刚腌渍好的杏鲍菇铺在烤盘上，送入烤箱，预热几分钟，然后调到180度烤，直到烤成金黄色、香味飘出，然后取出来，把杏鲍菇翻个面再继续烤，也是烤到呈现金黄色即可，然后端出来趁热享用即可（热的时候口感最好）。