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辣炒玉米片 制作简单10分钟搞定

香辣酥脆的辣炒玉米片做法_制作简单10分钟搞定
时间:2017-09-25 17:47:12 厨师:琉璃 出处:做饭网 6704人做过这道菜
辣炒玉米片是一道香辣酥脆的特色美食,不仅制作简单,10分钟就能搞定,而且做出来的口感绝对美味,是一道不能错过的美食,可以当菜品,也可以当零食点心来品尝。接下来让我们一起看一看辣炒玉米片的做法。
食材清单
  • 玉米 120克
  • 腰果 60克
  • 花生 60克
  • 咖喱叶 1只
  • 阿魏 适量
  • 孜然 少许
  • 青辣椒 3根
  • 2
  • 少许
  • 椰丝 60克
  • 辣椒粉 5克
小技巧

1、青辣椒、腰果需要提前洗净切好,。
2、辣炒玉米片的保质期很长,所以随时随地可以品尝。
3、可以放入更多的食材,比如杏仁、开心果、豌豆等,都能增加口感和营养。
4、这道菜很简单,对于初学者来说更加适合尝试。
5、玉米片比较容易熟,所以做的时候必须要快,玉米片熟透了就不好吃了。
6、如果喜欢清淡一点或者给小孩和孕妇品尝,可以不放辣椒粉,或者减少辣椒粉的量。

辣炒玉米片的做法步骤
  • 辣炒玉米片步骤图1

    1在锅里放入油,调到小火,将其烧热,再放入孜然、阿魏、青辣椒和咖喱叶,进行煸炒,直到咖喱叶变脆,大约30秒。

  • 2再添加花生和碎腰果,进行翻炒,直到花生呈现浅棕色。

  • 3花生呈现浅棕色后,放入椰丝和辣椒粉,继续煸炒,直到混合在一起,大约一分钟。

  • 4再放入玉米片,进行搅拌,再添加糖粉和盐,进行翻炒,直到锅里的食材都混合好,再炒制2分钟即可出锅盛入盘中食用。

营养密语

辣炒玉米片富含大量的维生素E,能够调节细胞、促进新陈代谢、使皮肤提升弹性和光泽,增强体质。