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怎么简单做出好吃晚餐

时间:2016-07-12 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 277人做过这道菜

  菜薹滑嫩、清香,口感好,其独特的风味为人们喜爱。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。下面小编就为大家介绍菜薹蛏子炒香干做法吧一下吧!


简单晚餐

  主料:菜薹,蛏子,香干

  辅料:香干,蒜,姜,干辣椒,胡椒粉,鸡精,香油

  操作步骤:

  1.准备好原料。

  2.香干焯水,接着蛏子烫一下剥肉。菜薹叶茎分开。

  3.姜丝,红辣椒丝蒜片和蛏子混合。

  4.锅里放油烧热下入蛏子姜蒜红辣椒。煸炒到辣椒干黄。

  5.下菜薹茎,香干。炒匀,调入盐胡椒粉。翻炒至菜薹8成熟。

  6.放入叶子,炒断生,调鸡精提味。

  7.出锅淋一茶匙香油。


  做饭网文星提醒大家哦,全程大火,辣椒剪丝后泡一下水哦。