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五香豆干的快速做法

时间:2017-07-31 16:00:18 厨师:小豆 出处:做饭网 263人做过这道菜

今天小编为大家介绍的是五香豆干炒毛豆的快速做法,如何制作五香豆干炒毛豆,还不了解的小伙伴,就和我一起来看看吧。

五香豆干食材

主料

五香豆腐干 400g;红椒 半个;黄椒 半个;毛豆 150g

辅料

油 20ml;盐 3g;香葱 3根;鸡精 2g;美极鲜味汁 10ml

五香豆干步骤

1.五香豆干,切小丁备用

2.毛豆用盐水煮熟过凉水备用

3.小葱切花备用

4.彩椒洗净

5.各取半个切丁备用

6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热,用香葱爆锅,倒入豆干翻炒

7.再加入毛豆翻炒均匀

8.倒入彩椒丁

9.翻炒均匀

10.加盐、鸡精、美极鲜味汁调味出锅,撒上点葱花。

小贴士

1、香干、菜干,甚至老豆腐,拿来切丁都可以配这道菜,关键是要煎香,去掉水气,也让豆干表面略脆,口感更妙的说~

2、对于无辣不欢的味蕾来说,朝天椒切段炒香后,咬在嘴里那是倍儿爽快!

看起来稍微有些复杂是不是?不过小编想要告诉你的是:这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些,但它具备润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的养生功效,为了我们的健康,让我们一起为了家人做起来吧。