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手撕黄金椰蓉吐司面包的做法

吐司面包的做法教程_在家自制椰蓉吐司面包
时间:2017-08-25 15:20:04 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 990人做过这道菜
双倍椰香的椰蓉吐司面包,一口下去散发浓浓椰香的面包沾满了金黄的椰丝,就算是天天吃椰蓉吐司面包也不会厌。无论是口感还是外形,椰蓉吐司面包都值得一试。椰蓉吐司面包的做法今天你学了吗?
食材清单
  • 高筋面粉 300克
  • 牛奶 135克
  • 椰蓉馅 280克
  • 黄油 30克
  • 酵母菌 30克
  • 细砂糖 3克
  • 3克
小技巧

根据当地的气温,酵母的数量可是适当增减。按照这个配方,北方要用到6克。

椰蓉吐司面包的做法步骤
  • 椰蓉吐司面包步骤图1

    1面包机中先放入所有原料,先液体后面粉,酵母置于面粉中间。按下和面程序键。

  • 椰蓉吐司面包步骤图2

    220分钟后,取出面团,加入融化的黄油充分揉和,并且面团能够扯出薄薄的膜。

  • 椰蓉吐司面包步骤图3

    3盖上一层保鲜膜包裹起来,耐心等待面团醒发至原来的两倍大左右。

  • 椰蓉吐司面包步骤图4

    4用擀面杖将面团擀成一张长方形的薄面饼,均匀地撒上奶香椰蓉馅。适量就好。

  • 椰蓉吐司面包步骤图5

    5面饼两边向中间对折,再横向对折一遍。擀成长方形。均匀切割成三部分。

  • 椰蓉吐司面包步骤图6

    6像扎小时候的麻花辫子一样,将三部分面团编起来,两头再捏紧折返,放入吐司模具中。

  • 椰蓉吐司面包步骤图7

    7面团放在温暖处发酵至面团塞满模具,入烤箱之前再表面刷上一层黄油,烤箱180度半个小时搞定。

营养密语

椰蓉有护肤养颜的功效,爱美人士可以尝试做这款椰蓉吐司面包。