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懒人福音 快手版番茄炒蛋来啦

怎样用微波炉做番茄炒蛋_叮咚一下美食即刻出炉
时间:2017-10-23 08:46:27 厨师:小陈同学 出处:做饭网 4552人做过这道菜
说起童年时记忆里的味道,我相信几乎每个人都会想起这么一道菜——番茄炒蛋。这道菜也是小编从小到大永远吃不腻的一道家常菜,鲜美的鸡蛋裹着酸甜的番茄,碰撞出过分好吃的惊喜。今天,小编要教大家的就是这道家常菜,而值得一提的是,我们将普通的炒锅换成了微波炉,在大大减少油烟量的同时,更方便了烹饪小白或是忙于工作的你们。好了,话不多说,快来开始吧!
食材清单
  • 番茄 3个
  • 鸡蛋 3个
  • 小葱 2根
  • 适量
小技巧

(1)在调制蛋液时,可以适量放一些色拉油。
(2)微波炉加热时,一定要使用微波炉专用碗,并且打开出气孔,以防膨胀炸裂。
(3)在调制蛋液时,可以加适量的清水,使鸡蛋更香嫩

微波炉版番茄炒蛋的做法步骤
  • 微波炉版番茄炒蛋步骤图1

    1准备好食材。

  • 微波炉版番茄炒蛋步骤图2

    2将番茄切丁,小葱切碎,各放入碗中备用。

  • 微波炉版番茄炒蛋步骤图3

    3将鸡蛋用筷子打匀,撒上少量的盐,然后将切好的葱花放入蛋液中。

  • 微波炉版番茄炒蛋步骤图4

    4把调好的蛋液加上盖子,保证盖子上有出气孔,然后放入微波炉,高火叮2至3分钟。

  • 微波炉版番茄炒蛋步骤图5

    5将鸡蛋从微波炉中拿出,用筷子将鸡蛋划拉成小块,加入切好的番茄,撒上适量的盐,轻轻搅拌均匀。

  • 微波炉版番茄炒蛋步骤图6

    6将搅拌均匀的鸡蛋和番茄继续放入微波炉中,高火叮2至3分钟。

  • 微波炉版番茄炒蛋步骤图7

    7最后装盘,一道酸甜可口又方便的番茄炒蛋就完成啦!快来试试吧!

营养密语

(1)番茄具有祛斑、软化血管、止咳的作用。
(2)番茄中的番茄红素对于预防心脏病有很好的作用。
(3)番茄中的维生素C可以很好的润肤,对于女生来说时非常好的蔬菜。