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微波炉做菜的详细做法,用微波做樱桃果脯

时间:2012-05-11 21:54:17 厨师:做饭小编 出处:做饭网 3733人做过这道菜

【材料】:新鲜樱桃  300g 、白糖  50g

【做法】:

1. 新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份。

2. 去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制。

3. 腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。

4. 容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟。

5. 戴上手套取出,倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下。

6. 最后再放入微波炉高火加热四分钟,这时取出查看,容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周内要吃完。


【碎碎念】:

1. 第一次加热后倒出汤汁,这样再加热就能很快收干水份。每加热四分钟取出拌一下,让樱桃受热均匀。

2. 如果喜欢带些汤汁的,那么步骤5可以不用倒出汁水。

3. 每家的微波炉功率不同,我家的微波炉功率是750W的,所以我这里写出的加热时间只供参考,具体要看汤汁收干的程度来定,总之汤汁收到看不到就OK了。