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土豆螃蟹汤的做法

时间:2017-08-08 15:25:36 厨师:乐心 出处:做饭网 317人做过这道菜

土豆螃蟹汤有听说过吗?有这么煮的?告诉你就有这么煮的,而却还很好吃,不仅鲜美可口,营养价值还很高的,不要怀疑螃蟹和土豆能不能一起吃,用事实来回答你,他们可以一起吃,而且还是个不错的搭档呢!

土豆螃蟹汤需要的食材

主料:

土豆3个,螃蟹2只

配料:

油、盐、生抽、葱、姜、蒜、辣椒、香菜。

土豆螃蟹汤的做法为:

1、首先去菜市场买些螃蟹、土豆及一些相关配料回来后。开始将螃蟹清洗干净,将其掰成多段,以备使用。

2、然后我们开始处理土豆,将土豆清洗干净,削皮,切成块后,放入水中进行浸泡,为了除去土豆中的淀粉,然后放置一处以备使用。

3、接着处理配料,将买回来的配料姜、蒜、辣椒、葱、香菜处理干净后,切成条状。

4、然后开始点火,将锅烧红后,到入一定量的油,将油烧热后,将切好的姜,蒜,放入锅中翻烧。

5、接着放入事先准备好的土豆进行翻烧,大概翻烧2-3分钟后,加入盐进行调味。

6、接着加入一定量的水,并放入螃蟹并加入生抽进行调色,进行焖煮10-15分钟。

7、焖煮完毕后,将准备好的香菜和葱放入其中,就可以出锅了。

温馨小提示:

土豆属于碱性蔬菜,不仅对体内的酸碱平衡有一定量的帮助,也可以中和体内的代谢产生一定的酸性物质,保持身体的酸碱平衡,即可以美容,也可以抗衰老。

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