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酱烧萝卜猪肉家常做法

时间:2016-07-22 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 185人做过这道菜

  萝卜可是在冬季最适合进补的素菜之一,萝卜与肉的搭配可谓是经典配菜。食用萝卜,是对人体健康很有好处的,尤其是在冬天,可以暖身,暖胃。这道菜烹饪过程简单,易操作,即使你是厨房菜鸟,相信你也不会做的很烂。赶紧做起来吧。


美味猪肉

  主料:

  白萝卜,五花肉

  辅料:

  料酒,花生酱,香葱,盐

  操作步骤:

  1萝卜洗净去皮一分为四再切块状

  2将萝卜放水中煮上五分钟取出备用

  3五花肉切成片状,,花生酱用温开水化开备用

  4锅加热放油先将五花肉用小火煸出油来,再淋点料酒

  5接下来放入白萝卜进行翻炒

  6淋入蚝油翻炒一会儿要,可以加入盐继续炒

  7当蚝油全上色在萝卜上后倒入花生酱翻炒

  8加入少许水盖上煮,让萝卜入味

  9用中火大约煮上10分钟,等水份少了,可以加入葱段翻抖一下可以出锅了

  10完成

  最后做饭网提醒大家一边煮时要不时用铲子翻动下,以免粘锅。