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咖喱鸡肉土豆饭的做法

时间:2016-10-12 16:02:53 厨师:亚楠 出处:做饭网 298人做过这道菜

  米饭有什么新吃法呢?想要来一种不一样的味道吗?今天小编教大家在家里也可以吃上香喷喷的咖喱鸡肉土豆焗饭啦。赶快动手学习吧。


美味米饭

  主料:

  鸡脯肉,胡萝卜,咖喱块,土豆,洋葱,大米

  辅料:

  植物油、盐、胡椒粉、水淀粉

  操作步骤:

  1准备食材,米饭要提前煮好,把鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。

  2锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。

  3再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。

  4添水没过锅中食材,大火煮开。

  5捞去锅中浮沫,改中小火炖煮十五分钟左右。

  6煮至汤汁少于食材,改小火放入咖喱块。

  7翻炒至咖喱融化粘稠。

  8倒入提前煮好的米饭快速翻炒至裹上汤汁。

  9盛入容器中,我用了一个八寸披萨盘和一个大碗。

  10把马苏里拉芝士均匀的铺到上面。

  11箱190度预热,中层烤十五至二十分钟。

  12取出趁热食用。

  最后做饭网提醒各位喜欢做饭的亲们,我谱子里的量比较大,差不多是2至3人份。烤制的时间根据自家烤箱来定,一般芝士上色就可以了。