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时间:2017-03-11 08:30:01 厨师:妍妍 出处:做饭网 263人做过这道菜
牛奶营养丰富,味道香醇,深受广大消费者喜爱。牛奶已经成为人们生活的必备食物之一,喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。土豆营养结构也较合理,块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。

主料:带皮五花肉200g  熟土豆1个  小胡萝卜1个  姜1块  牛奶150ML  生抽1勺  食盐适量  白胡椒粉适量

牛奶炖土豆的做法

1. 准备好食材

2. 五花肉洗干净后切厚片,胡萝卜块片

3. 熟土豆去皮切块

4. 炒锅放少许油,放入姜片、胡萝卜和五花肉,煸至肉片出油,微黄

5. 加入土豆

6. 加入300mL清水,盖上盖子大火炖15分钟

7. 开盖后加入1勺生抽

8. 加入牛奶,中火煮2分钟后关火

9. 加入适量食盐和胡椒粉调味即可

10. 牛奶炖土豆

碳水化合物(克)76.9
蛋白质(克)9.6
脂肪(克)2.2
维生素B2(毫克)0.06
膳食纤维(克)2.3
热量(大卡)357
维生素A(微克)10
胡萝卜素(微克)60
铜(毫克)0.32
锌(毫克)1.23
硒(微克)7.64
烟酸(毫克)1.8
锰(毫克)0.79
钙(毫克)2
磷(毫克)172
钾(毫克)154
钠(毫克)4.9
镁(毫克)128
铁(毫克)9.1
维生素B1(毫克)0.09
 

美味的牛奶炖土豆的做法就这样做好了,当我们把这道冒着热气的美食端上饭桌的时候,其实我们同时也把健康和安全带给了家人,因为这道牛奶炖土豆的做法具备镇静安神、抑制肿瘤和美容养颜的养生功效,是一道既美味也健康的美食。