1、这道菜里的食材可以随意搭配,也可以更多,蔬菜越多,营养越丰富。
2、这道菜里放点椒盐也是不错的选择,不仅增加了口感,而且增加的香味。
3、喜欢吃辣的朋友可以在这道菜里多放点辣椒粉,我本身就喜欢吃辣,所以我放的辣椒粉很多,最好能放点辣椒油,口感更好。
4、也可以放在其他菜里当配料,对于一些菜来说光想配料就很烦恼,只要用上这个配料都就不用想了,配料相当齐全。
1将食材准备好,把420克的黑豆放入漏水勺里在水龙头下进行冲洗,顺便用水抓几下,把压在下面的黑豆也能洗到,沥干黑豆表面的水分然后放到干净的碗里。
2把洋葱清除外皮,用刀切成丁,然后放入碗里;把黄椒清洗干净沥干水分,用刀切成丁放入碗里;把甜椒和西红柿清洗干净,也切成丁,放入碗中。
3把香菜清洗干净,用刀剁碎,撒在碗里;然后滴几滴柠檬汁,撒点孜然和辣椒粉,再加点盐调味,然后用汤勺搅拌均匀(可以依次放入一样搅拌均匀,这样才能搅拌均匀);最后套上保鲜膜,放入冰箱冷藏,用的时候取出来。
黑豆酱是具有提供维生素、增加免疫力等功效。