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胡萝卜黄瓜炒窝头做法

时间:2016-10-12 16:07:07 厨师:亚楠 出处:做饭网 317人做过这道菜

  相信看好多人最近想换一点口味了吧就比如很多面食:像是馒头啊,花卷啊什么的,过了早餐那个点,其他时间总是不怎么吃的下去呢,所以还是要适当的处理,把它变成菜的话就方便了很多呢。今天就介绍一个窝头给大家。


美味窝头

  主料:

  胡萝卜,窝头,鸡蛋,香葱,黄瓜

  辅料:

  麻油,生姜,料酒,橄榄油,老抽,生粉,生抽,蒜头,芝麻油

  操作步骤:

  1鸡蛋液加点料酒,打散

  2窝头切成小方块,如果有时间,尽可能切得小一点碎一点,那样炒出来更香。我早上时间紧,切得匆忙,请大家忽视吧

  3香葱切成葱花

  4黄瓜切丁,胡萝卜切丝

  5锅烧热后再放油,油热后倒入鸡蛋液,将鸡蛋摊成形

  6窝头块倒在鸡蛋上,这样不会巴锅,翻炒

  7倒入胡萝卜丝,翻炒均匀

  8倒入黄瓜丁,放盐,炒匀,最后撒入香葱,

  9翻炒均匀,出锅

  最后做饭网提醒大家,窝头不要弄特别硬的,不然炒出来也不好吃