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黑豆芽拌核桃家常做法

时间:2016-10-14 23:05:06 厨师:亚楠 出处:做饭网 274人做过这道菜

  今天要为大家介绍的这道家常菜,它的主要食材是豆芽和核桃。这里的豆芽不是我们常见的绿豆芽或是黄豆芽哦,而是黑豆芽。除了豆芽还有核桃,核桃我们都知道,属于坚果类,常食用对我们的身体健康、大脑发育有很好的作用。快来看看这道黑豆芽拌核桃的具体做法吧,超简单的美味哦。


美味黑豆

  主料:

  黑豆芽,鲜核桃

  辅料:

  盐,黑醋

  操作步骤:

  1黑豆芽剪去尾部的根须,洗净备用。

  2鲜核桃去壳,掰成小块备用。

  3坐热一锅水,放入黑豆芽,炒10秒左右捞出过凉水。

  4如果有黑醋的,放一勺黑醋,口感最好。没有的话用生抽+米醋也可以。接着放入适量盐。

  5把掰碎的核桃加入其中,拌匀即可。覆盖保鲜膜放入冰箱半小时,口感最好。

  6完成

  最后做饭网提醒大家,除了核桃,也可以换成其它的坚果。