30分钟吃到软嫩红烧鸡爪

1选择新鲜的鸡爪，反复用凉水清洗干净后，控干水份备用。

2准备红烧所需要的调料香叶，八角，花椒，葱姜蒜备用。

3凉水入锅，等到水开捞出锅中的浮沫，让鸡爪煮上几分钟后捞出备用。

4取出干净的高压锅，把鸡爪放入锅中加入清水，水不用过多可以没过鸡爪就可以了。

5锅中加盐，八角，花椒，姜蒜，少量的料酒去腥。

6老抽上色，生抽提味盖上锅盖就可以了。

7下面只需要静静等待30分钟就可以享用美味的红烧鸡爪了，出锅后倒入炒锅中大火收汁就可以装盘了。

8最后就可以享用美食了。