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肉馅饼家常简单的做法

时间:2016-09-01 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 228人做过这道菜

  今天来和大家分享一下肉馅饼的做法,除了发面需要一些时间外,其实还是挺快手的,肉馅饼对发面的要求并不高,哪怕发得不到位也没有太大问题,而且发面这个工作如果早上来不及,可以提前一晚进行,放在冰箱冷藏即可,第二天早上,包一包,煎一煎就可以啦。


美味馅饼
 

  主料:

  面粉、水、肉馅

  辅料:

  橄榄油、调味鸡汁、老抽、生抽、砂糖、清水各适量

  操作步骤:

  1面团分割好

  2肉馅调好味(因为放得少,可以适当咸一些)

  3面团滚圆,擀成牛舌状

  4涂抹上肉馅(可以洒上现磨的黑胡椒,更香),然后卷起,封口

  5封口向下,再卷成圆圈状,全部做好

  6这时候可以预热电饼铛,并将面团压成薄薄的肉饼

  7预热好后,倒油放入,按“肉饼”档位

  8中间可以翻个面,让两面都能均匀煎成金黄色



  最后做饭网小编提醒大家,新鲜出炉的煎饼特别好吃,一定要趁热哦。