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馄饨皮的另一次华丽转身--懒人烧梅

时间:2012-03-21 04:12:01 厨师:神仙姐姐 出处:做饭网 242人做过这道菜

馄饨皮的另一次华丽转身--懒人烧梅
原料:馄饨皮、糯米、香菇、肉末、葱末。
调料:黑糊椒粉、生抽、盐、鸡精。
做法:
1、糯米用凉水泡二个小时后,上蒸锅蒸十五分钟晾凉;
2、香菇切末后,和肉末、葱末、糯米、黑糊椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀成烧梅馅;
3、取一张馄饨皮,包上糯米馅,成下大,上收口成石榴花状的生坯;
4、蒸锅烧开水后,放入做好的烧梅生坯,蒸二十分钟即可。