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儿童餐—饭团配肉丸

时间:2012-03-21 05:20:59 厨师:蓝雪 出处:做饭网 291人做过这道菜

想要孩子在春天里长个儿的那些美食
俺在中央电视台少儿频道《宝贝爱厨房》给小朋友们做了许多好吃的有健康营养的菜,许多孩子的妈妈和热心观众多次要求我把它写出菜谱放在博客上,今天我就整理几个发上来,希望祖国的花骨朵都在春天健康茁壮的成长。
饭团配肉丸
原料:
猪肉馅、胡萝卜、木耳、鸡蛋、米饭、西蓝花。
调料:
盐、绍酒、葱花、姜末、黑芝麻。
做法:
1、胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水;
2猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀;
3、用手做出小丸子10颗;
4、锅中做少许油,放入小丸子煎熟,烹入少许酱油和水略烧出锅;
5、米饭用模子做成梅花型饭团,撒上黑芝麻,丸子放在一边用便当盒装西兰花围边。