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时间:2017-01-30 20:30:02 厨师:小杜 出处:做饭网 166人做过这道菜

一、补钙

红萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收,所以萝卜是补钙之佳品。

二、减肥

红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用。

三、抗痛风

抗风使者发现,红萝卜对痛风有特效,这是因为红萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。

四、排毒美容

红萝卜富含钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

五、助消化

餐后生食红萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效,对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。

六、抗病毒

干扰素可抗病毒细胞,而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂,动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。

七、降血压

常生食红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用,并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。

八、止咳、化痰、平喘

患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;

九、补血

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血。

十、防癌、抗癌

萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对胃癌、肺癌、喉癌、肝癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

减肥蔬菜沙拉

食材

主料

黄瓜 1根;番茄 1个

辅料

蒲公英 适量;沙拉酱 适量

步骤

减肥蔬菜沙拉的做法步骤1

1.将蒲公英的梗去掉。

减肥蔬菜沙拉的做法步骤2

2.黄瓜切成片。

减肥蔬菜沙拉的做法步骤3

3.番茄也切成片。

减肥蔬菜沙拉的做法步骤4

4.依次把以上材料放入器皿里倒入沙拉酱搅拌均匀即可食用。

养肝护肝、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、提高代谢、养颜、抗衰老、降低胆固醇

是不是觉得很简单?这道美食虽然做起来不复杂,实际却并不简单,由于选用了这些食材,这道美食具备防癌抗癌、抗痛风和降血压的养生功能,真所谓看起来简单,吃起来养生呢。是不是蠢蠢欲动了?那就跟随我们的菜谱一起做起来吧。