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时间:2017-03-08 08:30:01 厨师:妍妍 出处:做饭网 165人做过这道菜

  1.降血脂

  常食面粉做成的食物能降低血脂,特别是荞麦、燕麦等磨成的面粉含有大量的烟酸和维生素,有软化血管的作用。

  2.治疗脾虚

  脾胃不好的人群应该多食用由面粉制作成的食物,面食养脾胃,容易消化,但是脾胃虚寒的人应该吃热的汤面而少吃凉的面食。

  3.改变偏食习惯

  面粉中含有大量蛋白质,能作为主食能变换各种花样,比如做成馒头、包子、饺子等各种营养均

迷迭香主各种头痛;防止早期脱发。它的味辛,性温。发汗;健脾;安神;止痛。
1.提神
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
2.保健
消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象。此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
3.降血糖
它能改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,助麻痹的四肢恢复活力。
4.收敛
迷迭香具有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。

沙丁鱼蒜味面包

食材

意大利硬面包 1个,大蒜 1瓣,硬熟番茄 2-3个,盐、黑胡椒 适量,橄榄油 适量,罐装沙丁鱼 105克,罗勒 、芝麻菜 或水田芥 (西洋菜 )适量,柠檬汁 或香脂醋 适量

步骤

1、烘烤4厚片面包,面包片一面用切开的大蒜瓣擦一下。

2、番茄切丁,放在面包片上。加盐、胡椒调味,洒些橄榄油。

3、沙丁鱼沥干,排放在上面,放上罗勒、芝麻菜叶或水田芥叶。

4、洒少许柠檬汁或香脂醋即成。

一、看包装说明,凡标签配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分的,应为假蜂蜜。
二、闻味道:真蜂蜜有淡淡植物味花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三、看颜色:真蜜肉眼观色浅白色质地为好,淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;
四、看含水量:蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜成珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。
五、口感鉴别:真蜂蜜香甜可口,有轻微淡酸味,结晶块入齿即酥,含之即化,而假蜂蜜有苦涩味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
六、淀粉鉴别:将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴碘酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
七、杂质鉴别:可以用烧红的铁丝插入蜜中,冒气的是真蜜,冒烟的有假,如果是纯蜜,铁丝拔出后,十分光滑,不附杂质。用筷子挑起蜂蜜,能拉成长丝的,不断流;
八、含糖鉴别:掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深,掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓,以感到粘腻为好,有颗粒感的则含糖。
九、结晶鉴别:假蜂蜜是不结晶的,但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出,在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。

这不但是一道可口的美食,也许你不知道的是这更是一道具备保健、提神和降血糖功效的养生食谱。还等什么?让我们为家人带来好胃口的同时,也为家人带来健康和安全吧。