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锅贴

时间:2012-03-21 06:48:03 厨师:梦的忧伤 出处:做饭网 182人做过这道菜

锅贴
忙忙碌碌中,一年真的接近尾声了。
昨天,没带着爹妈满北京城地乱溜达,赶在年前,我们一起走了趟亲戚,去了我的叔叔、爹的亲弟弟家。
洋洋最喜欢他二姥姥做的锅贴,于是,宠孩子宠的不行的婶在我们去的前一天晚上就把面揉了,醒了一晚的面,光滑油亮,婶又用北方独特的手法包了这种开着口的可爱玩艺,再经油煎,入嘴时那一个酥脆,真叫人欲罢不能。

原料:
面、油、馅料。
做法:
1、准备好馅料;

2、面团;




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锅贴:



明儿就是年三十了,年三十的饭,一直是我们一年中最最最重要的一顿饭,这顿饭蕴含着辞旧迎新,蕴含着合家团圆,蕴含着一切一切美好的愿望打这一时起又有了一个新的起点新的开始。