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羊肉糊汤面

时间:2012-03-21 07:17:54 厨师:流星悟语 出处:做饭网 218人做过这道菜


原料:
熟羊肉、面条、胡萝卜、青菜、面粉、淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精。

做法:
1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末;

2、锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出;

3、葱姜葱头炒出香味,加入羊肉汤;

4、汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊,煮5分钟,放青菜、鸡精调好口味,喜欢吃辣的可放点辣椒油。