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车仔面

时间:2017-05-01 10:06:01 厨师:阿楠 出处:做饭网 156人做过这道菜

鸡翅富含蛋白质,慢火熬制能生成胶质蛋白,对美容养颜有很好的作用。

难度:切墩(初级); 时间:10分左右;

主料: 车仔面1个; 金枪鱼罐头80克; 青瓜丝50克; 胡萝卜丝50克;

辅料: 油适量; XO酱1大匙; 盐1小勺; 酱油适量; 鸡精1小勺; 姜汁1大勺;

XO酱金枪鱼车仔面的做法步骤


1. 准备主食材:青瓜,胡萝卜,车仔面,金枪鱼罐头,XO酱。


2. 车仔面用沸水煮熟,捞起。青瓜、胡萝卜刨丝,在沸水中拖焯一下。


3. 热锅,下油,放入青瓜丝、胡萝卜丝翻炒片刻。


4. 然后放入车仔面,XO酱,姜汁,鸡精,盐,快速翻炒均匀。


5. .接着加入约五分之四罐金枪鱼罐头(我留下少许试吃,全部放入也没问题的)。


6. 淋入适量的酱油,拌均匀。


7. 面条装碟,搭配豆浆或米糊,开启美味的早餐。


8. 好吃,要来试试吗?

小贴士

1、金枪鱼罐头直接吃用比较腥,可以在烹饪时加入姜片或姜汁翻炒去腥。

2、青瓜,胡萝卜刨丝,比较幼细,在沸水中烫一下立即捞起,以免烫过熟,导致翻炒时变得软烂。

猪皮的营养价值

猪皮怎么吃最优营养?
一、猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化,经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用;
二、猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2;
三、肉皮含蛋白质26.4%,是猪肉的2.5倍,而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美;
四、胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑;
五、弹性蛋白,能使皮肤的弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应充足,皱纹舒展,变浅或消失,皮肤显得娇嫩、细腻、光滑;

这不但是一道可口的美食,也许你不知道的是这更是一道具备美容抗衰老、促进生长和改善冠心病功效的养生食谱。还等什么?让我们为家人带来好胃口的同时,也为家人带来健康和安全吧。