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沙茶酱

时间:2017-06-06 16:05:02 厨师:阿楠 出处:做饭网 90人做过这道菜

鸡肉的做法多样,营养丰富,可以根据个人喜爱,煲汤、炒,炒制的鸡放点辣椒更加美味哦。

难度:配菜(中级); 时间:10-30分钟;

主料: 芦笋; 鲜虾; 文蛤;

辅料: 百里香; 沙茶酱; 辣酱; 葱姜; 盐; 胡椒粉; 白葡萄酒;

芦笋沙茶酱辣炒虾的做法步骤

1. 鲜虾去皮留尾挑去虾线,用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍10分钟。

2. 芦笋切段去掉硬皮,在沸水中加入黄油、盐焯熟捞出过凉待用。

3. 锅内烧开水将文蛤飞水开壳,锅内放油煸香葱姜末,放入辣酱、沙茶酱煸炒出香味放入鲜虾炒变颜色,投入文蛤加少许水、盐、调味,出锅后用酒杯装成即可。

鸡肉的功效

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经,经常吃,可以益气,补精,添髓;
一、补肾精
经常吃鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
二、强身健体
鸡肉的在人体容易消化,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
三、促进智力发育
鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
四、提高免疫力
鸡肉具有温中益气、益五脏、补精填髓、补虚损的功效,鸡肉广泛用于治疗虚劳瘦弱、泄泻头晕心悸、中虚食少、产后乳少、消渴、月经不调、水肿等症状。

你以为这道沙茶酱只是味道很赞吗?其实,这道美食在养生功效上还具有、和的神奇功效,怎么样,没想到吧?那就别等了,跟随我们的做法一起行动起来,让我们为家人带来美味和健康。