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薄荷鱼卷

时间:2012-03-21 10:00:40 厨师:流星悟语 出处:做饭网 226人做过这道菜

原料:
无骨鱼肉、薄荷叶、春卷皮。
调料:
盐、油、胡椒粉。
做法:
1、薄荷叶洗净。鱼肉切成长条块,用盐、油、胡椒粉腌20分钟。春卷皮切去外边(就是把它切小,太大不好包)
2、取1片薄荷叶、一块鱼肉包在春卷皮中,放油锅里炸到外皮金黄即可。