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烤年糕

时间:2017-05-02 15:17:01 厨师:晓春 出处:做饭网 206人做过这道菜

酱油是我们生活中不可或缺是一中食品调料,它其中含有一些人体不能合成的氨基酸,总量多达17种,还含有B族维生素和安全无毒的棕红色素。所以我们生活中少不了它。它不仅能够增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。其他还有很多的功效,但是要记住孕妇和心血管疾病患者忌食哦!

难度:切墩(初级); 时间:10-30分钟;

主料: 年糕250g; 海苔适量; 酱油5g; 色拉油10g; 辣椒丝3g;

海苔烤年糕的做法步骤


1. 年糕250g 海苔适量 酱油5g 色拉油10g 辣椒丝3g


2. 将刷子在年糕表面刷一层油


3. 方太烤箱选择上下火模式,设置230度,烤预热


4. 预热完成,放入年糕,烤制10分钟


5. 在烤好的年糕上表面蘸上少许酱油


6. 裹上海苔并装饰辣椒丝即可


7. 海苔烤年糕就这么简单!

米粉的保存:米粉的贮藏最不方便,且保质期很短,一般情况下,民间用竹筐盛米粉,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,米粉能保存18~24小时以上。超过时间的话则短碎,或者干硬难以下咽。取米粉应该用温水润手,这样才不至于沾住手。

你以为这道烤年糕只是味道很赞吗?其实,这道美食在养生功效上还具有防癌、增进食欲和降低胆固醇的神奇功效,怎么样,没想到吧?那就别等了,跟随我们的做法一起行动起来,让我们为家人带来美味和健康。

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