您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常小吃 > 做油饼的方法步骤

油饼

时间:2017-06-17 15:05:01 厨师:阿珂 出处:做饭网 211人做过这道菜

一、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质;
二、洗再将芝麻在水盆中搅动,用小于芝麻大小的网勺捞出(记住不要从盆底捞起,以免沙子混入),捞到剩一些时将水倒少,然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻,最后将剩下小粒沙土倒掉,根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净;
三、炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅,中火翻炒,当水没有了芝麻变干时,改用小火直到铲时变轻,同时听到有芝麻蹦的噼啪声,关火放凉即可食用。芝麻炒香,加盐少许,嚼食。


什锦油饼

什锦油饼——泰宁风味小吃。

做法简单:

以大米为主,配少许黄豆,磨浆,用小铁勺倒入少许米浆,添上馅料,再盖上少许米浆,放入油锅炸成扁圆状油饼,趁热食之,口味最佳。

韭菜的保存

新鲜的韭菜洗净后切成段,控干水分,装入塑料袋后,再放入冰箱,其鲜味可保存两个月。

是不是觉得很简单?这道美食虽然做起来不复杂,实际却并不简单,由于选用了这些食材,这道美食具备益肝健胃、行气理血和润肠通便的养生功能,真所谓看起来简单,吃起来养生呢。是不是蠢蠢欲动了?那就跟随我们的菜谱一起做起来吧。

油条的其他做法