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培根焗饭

时间:2012-03-21 10:43:07 厨师:喜多多 出处:做饭网 243人做过这道菜

在宜家买了一个玻璃烤盘就迫不及待的想拿着用用,看到*自由姐*的博上有焗饭的做法,就拿来尝试一下,不试不知道,一试忘不掉,我这个晚上不吃主食的人,吃掉了两碗,唉,那个热量啊,接着减肥吧!

原料:
洋葱1个(家里有半个白的,半个紫色的,我就全用上了)、培根5片、香菇4朵、口蘑3个、含盐黄油20g、熟米饭一盆、黑胡椒碎适量、马苏里拉芝士丝适量。



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做法:
1、洋葱切丁,培根切丁,蘑菇切片备用;
2、坐锅,放入黄油,化开以后放入洋葱爆香;
3、放入培根,炒熟,加入蘑菇,继续炒;
4、加入米饭,炒熟,按照自己的口味加入黑胡椒碎,我加了很多,最喜欢黑胡椒的味道了;
5、如果不够咸再加一点儿盐;
6、盛出放入玻璃靠盘中;
7、洒上芝士丝,烤箱180度预热,加热到芝士丝化了就可以出锅了!



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看看吧,能拉很长的丝,我喜欢,今天带给同事们吃了,得到了一致的好评!

我家端午节的晚饭,很丰盛的,培根焗饭+皮蛋豆腐+西红柿鸡蛋+培根香肠+糍粑+绿豆汤,不错不错,呵呵!