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奶香馒头的做法和配方

时间:2017-06-28 14:05:40 厨师:阿楠 出处:做饭网 240人做过这道菜

牛奶营养丰富,富含蛋白质、维生素和多种矿物质,容易被人体消化吸收;经常饮用可以强身健体,青少年经常饮用可以促进身体发育,中老年人经常饮用可以预防骨质疏松,牛奶有镇静的作用,安神补脑,睡前一杯奶能促进睡眠。

奶香馒头

食材

主料

牛奶 300ml;面粉 500g

辅料

酵母粉 5g

步骤

1.面粉放入盆中加入酵母粉。

2.加入牛奶揉成面团。

3.盖上湿龙布,盖盖。

4.放在阳光下自然醒发。

5.醒发好的面。

6.取出排气,揉上劲。

7.下剂子。

8.再把剂子都揉一遍。

9.再揉成馒头生胚。

10.依次揉好剩余的馒头。

11.盖上毛巾醒发20分钟。

12.醒发好的馒头放入蒸锅中。

13.冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

14.蒸好的馒头。

白糖的功效

一:适当食用白糖可提供机体能量,提高人体对钙的吸收,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。

二:现代医学表明:白糖能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。

三:白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有和中益肺、除口臭、润肺生津、舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴、止咳、调味、解盐卤毒之功效。

由于选用了这么多的精选食材,这道奶香馒头具备润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的神奇功效,真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样?是不是已经想试试了?那就让我们行动起来吧。