您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常小吃 > 麦香薯条的做法是什么_在家怎么做麦香薯条好吃

麦香薯条

麦香薯条的做法是什么_在家怎么做麦香薯条好吃
时间:2017-09-02 16:52:36 厨师:乐心 出处:做饭网 916人做过这道菜
麦香薯条的主要食材是红薯,白糖,玉米片,是一道厨房新手简简单单就可以完成的美味菜肴,这里所需的食材也是随处可见,是一道容易学会的家常菜肴。因此麦香薯条的做法是比较简单的,不需要太多复杂的厨艺。
食材清单
  • 植物油 少许
小技巧
在炸玉米片时要注意好时间,不要将玉米片炸得时间太长而导致变黑 。
麦香薯条的做法步骤
  • 麦香薯条步骤图1
    1 将红素削去外皮后,用清水将其清洗干净后,将其撒净表面的水分后,接着用刀将其切成长条后,准备一个大点的盘子,在上面铺上一层吸油纸。
  • 麦香薯条步骤图2
    2 将干净的锅放置火上,加入一定量的植物油,用大火将其烧至八成热后,将准备好的玉米片炸至蓬松,酥脆后,将其捞出,盛放在铺好的吸油纸的大盘上。
  • 麦香薯条步骤图3
    3 接着将锅重新烧热后,放入红薯条后,将其慢慢浸炸至颜色变成金黄色后,将其捞出沥干油。
  • 麦香薯条步骤图4
    4 重新起一个锅,用大火将烧至6成热后,倒入少许的植物油,清水,并一定量的白糖后,用中火将其慢慢熬制,待糖汁变得粘稠,转色后,放入地瓜条将其翻炒均匀后,即可出锅。
  • 麦香薯条步骤图5
    5 接着将其放在玉米片上,将其裹上一层玉米片后,将其放在盘上即可。
营养密语
麦香薯条的原料是红薯,其中红薯含有较多的胡萝卜素,食用纤维等可以帮助人体吸收,是人们的眼睛来到更加明亮,使人体的肠胃来到更加顺畅。