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家常土豆沙拉的美味做法

土豆沙拉家常做法图解_怎么做土豆沙拉美味
时间:2017-09-10 21:34:16 厨师:琉璃 出处:做饭网 674人做过这道菜
土豆沙拉是一道美国的传统菜肴,是由土豆和调料组合而成的食品,一般用于主食,土豆沾有做好的酱料,口感甚是更佳。接下来让我们一起看一看土豆沙拉的做法。
食材清单
  • 橄榄油 15毫升
  • 蛋黄酱 适量
小技巧
1、可以在这盆菜里放入你喜欢的食材,比如收玉米粒、新鲜蔬菜,甚至蛋黄也可以。
2、在煮土豆的时候,要保证土豆不碎掉,所以煮的时间要把控好。
3、土豆丁煮好后要沥干水分,不然流出来的水分会和酱料一起混合,味道变淡。
土豆沙拉的做法步骤
  • 土豆沙拉步骤图1
    1 把5-6颗土豆用清水清洗干净,用刀切成块,大小不超过3厘米即可。我喜欢土豆和皮。但是你不喜欢可以清除掉。
  • 土豆沙拉步骤图2
    2 把土豆放入锅里,再倒入适量的清水,放入刚切好的土豆煮制,直到土豆变软,大约煮10分钟即可(依照切得大小来判定煮土豆的时间)。
  • 土豆沙拉步骤图3
    3 当你的土豆煮开的同时,把红洋葱用清水清洗干净,然后用刀剁碎留着备用。
  • 土豆沙拉步骤图4
    4 把洋葱和橄榄油、醋、蛋黄酱和香料混合在一起放入碗中,用筷子搅拌均匀,一定要均匀,不然口感不是很好,形成酱料。
  • 土豆沙拉步骤图5
    5 到这时,你的土豆可能已经做好了。
  • 土豆沙拉步骤图6
    6 轻轻地把土豆和刚做的酱料搅拌均匀,想要口感甚好,一定要每块土豆表面都能沾到酱料,否则吃起来会觉得有时淡,做好后即可食用。
营养密语
土豆沙拉具有治愈便秘、保护脾肾、调节胃部、助于消化等功效。