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泰国脆皮炸香蕉的做法

泰国脆皮炸香蕉的做法_脆皮炸香蕉图解
时间:2017-09-10 22:09:02 厨师:乐心 出处:做饭网 1312人做过这道菜
香蕉是一种水果,大多是直接剥皮生吃的,没有太多的讲究,但是你有没有吃过煮熟后的香蕉呢?可能有过,那么炸过的香蕉呢?你有吃过吗?今天给大家推荐一个新的菜式,炸香蕉的做法,大家赶紧跟着我的步伐一起行动吧!
食材清单
  • 香蕉 4根
  • 芝麻 15克
  • 面粉 100克
  • 10克
  • 椰丝 15克
  • 5克
  • 发酵粉 5克
小技巧

1、由于香蕉比较软,在放入面糊中搅拌时,要注意力度,不要过大,要确保不把香蕉搅烂哦!
2、在将香蕉放入油锅时,一定要轻轻的放入其中,防止油溅到皮肤上,香蕉炸好后,一定要趁热食用,凉了会影响其口味和脆度。

脆皮炸香蕉的做法步骤
  • 脆皮炸香蕉步骤图1

    1首先是对香蕉的处理,要选择较成熟的香蕉,但不能带有任何的黑点哦!主要剥皮后,没有黑点就行,剥皮后,一个香蕉切成长条形的4块。

  • 脆皮炸香蕉步骤图2

    2接着准备面糊了,准备一个锅,将干芝麻倒入其中翻炒熟后,倒入大碗中,加入面粉,糖,熟芝麻,椰丝,盐和发酵粉,加入适量的水搅拌浓厚。

  • 脆皮炸香蕉步骤图3

    3将切好的香蕉放入面糊中搅拌均匀,放入准备好的烧至8成热的油锅中,待炸至金黄色即可捞出,放在准备好的吸油纸或是厨房毛巾上即可。

营养密语

金闪闪的,脆香的炸香蕉就这么完成了,给孩子当个健康的早餐是不是很不错呢?或是淋上些蜂蜜或巧克力酱是不是会更美味呢?大家都说水果是很健康的食物,煮熟的水果更加健康,现在煮熟又炸得嫩嫩的香蕉,是不是更有营养了呢?你是不是更加喜欢了呢?