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夏季自制菠萝冰淇淋

菠萝冰淇淋的家常做法_怎样自制菠萝冰淇淋
时间:2017-09-10 22:06:10 厨师:乐心 出处:做饭网 1065人做过这道菜
菠萝冰淇淋小编从来只是听说,可从未吃过呀,今天突然想到这到菜肴了,一直十分口馋,想要尝尝味道,可是家里附近又买不到这个美味怎么办?好吧!那小编今天就自己做了,来大家也和我一起来了解了解这个菠萝冰淇淋的做法,让大家也知道能尝到这小编相思已久的美味,你们是不是也特别喜欢吧!
食材清单
  • 面粉 200克
  • 200克
  • 适量
  • 少许
  • 香草精 5克
小技巧
将面条放置冰箱冷藏是为了让其能够变得更硬,方便炸时的拿取。
菠萝冰淇淋的做法步骤
  • 菠萝冰淇淋步骤图1
    1 取出菠萝切成丁状,在大碗中加入奶油和糖用电动搅拌起搅拌直至形成软峰,倒入小碗中,加入菠萝片,菠萝香精,搅拌均匀,放入冰箱冷冻约1-1.5小时取出。
  • 菠萝冰淇淋步骤图2
    2 准备一个平底锅,倒入适量的面粉,油,糖,盐和水,搅拌均匀,加入香草粉搅拌均匀,放在火上,用中火加热,不停的搅拌使之形成厚厚光滑的球体。
  • 菠萝冰淇淋步骤图3
    3 舀出一勺油炸饼面团放入形成漏斗状的糕点袋中,准备一大大盘子,放上羊皮纸后,将面团挤出约4英寸的长条,放入冰箱冷藏约20分钟取出。
  • 菠萝冰淇淋步骤图4
    4 准备一个平底锅,倒入一定量的油后,用大火加热至8成热,放入冰冻过的面条,直至炸至金棕色,取出放在吸油纸上,裹上一层可可粉或白糖即可。
营养密语
哇!这个小小的油炸出来的面团制成的糕点,撒上了淡淡的一层白糖,加上美味的菠萝奶油,就是这么的美味,一直以为就只有冰淇淋呢?原来还有小油条呀,怪不得怎么也买不到,哈哈,听说菠萝的维c是苹果的5倍,还能促进人体消化,大家干净多吃点。