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香炸菠菜土豆饼的简单做法

菠菜土豆饼的简单做法_菠菜土豆饼怎么做最好吃
时间:2017-09-13 16:55:51 厨师:乐心 出处:做饭网 1106人做过这道菜
土豆饼一直是大众的热爱,大家都会在土豆上加许许多多的食材进行搭配,使做出来的土豆饼更好吃,这里就有一种菠菜土豆饼的做法,是由菠菜加土豆制成的。
食材清单
  • 土豆 200克
  • 菠菜 200克
  • 15克
  • 酸奶 15克
  • 适量
  • 面包屑 10克
  • 姜酱 少许
  • 30毫升
小技巧

1、这里的土豆饼在制作中,没有加面粉,如果你喜欢可以加些面粉进去。
2、土豆要煮得熟些,如有时间允许的话,不要用冷水降温,让他自己晾凉味道会更好些。

菠菜土豆饼的做法步骤
  • 菠菜土豆饼步骤图1

    1准备一个小碗,倒入少量的酸奶,一定量的水,少许的盐,搅拌均匀备用。

  • 菠菜土豆饼步骤图2

    2将土豆清洗干净后,放入高压锅中蒸熟,待其蒸上10-15分钟,熟透后,取出用冷水降温,剥去外皮,用小刀切成块状,土豆放入盘中,压制成泥备用,将清洗干净的菠菜切碎备用。

  • 菠菜土豆饼步骤图3

    3准备一个小碗,加入切碎的菠菜,压碎的土豆泥,适量的面包屑,适量的姜片,少许的盐和酸奶,搅拌均匀,取适量的搅拌好的土豆末制成球饼状,裹上面包屑。

  • 菠菜土豆饼步骤图4

    4准备一个平底锅,取适量倒入的油,用大火加热至8-9成热,加入土豆饼炸制2-3分钟,直至金黄色即可捞出放厨房纸上沥干油分。

营养密语

土豆拥有较多的淀粉,在食用时,对于想要减肥的同志不要多吃,土豆有着丰富的膳食纤维,对于孩子们来说是一个比较适合食用的,土豆在欧美国家中有着” 第二面包”的称号,在法国有着“地下苹果”是一种非常有营养价值,值得你经常食用的食材。