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英式香甜奶油炖南瓜做法

英式香甜奶油炖南瓜做法_简单6步走
时间:2017-09-15 14:14:31 厨师:琉璃 出处:做饭网 1116人做过这道菜
奶油炖南瓜是一道很新颖的点心,没有过多的准备时间和制作时间,只需要提前一天把南瓜糊制作好冷藏一下即可,想吃的时候取出来在电力高压锅里煮一下。接下来让我们一起看一看奶油炖南瓜的做法。
食材清单
  • 南瓜香料 1克
  • 香草酱 2克
  • 少许
  • 蔗糖 少许
小技巧
1、在搅拌南瓜糊的时候一定要搅拌均匀,不然做出来的口感很差,最好使用搅拌机,这个搅拌比较均匀。
2、如果没有电压力锅,用普通的压力锅也可以,但是时间要控制好。
3、喜欢吃南瓜的朋友千万不能错过这道美食。
奶油炖南瓜的做法步骤
  • 奶油炖南瓜步骤图1
    1 将所需食材准备好,在一个干净的碗中,打4个鸡蛋,再放入糖,然后用搅拌勺进行搅拌,直到糖融化了。
  • 奶油炖南瓜步骤图2
    2 再放入奶油,南瓜泥,南瓜香料和香草酱,撒点盐来调味,继续搅拌均匀,形成南瓜糊。
  • 奶油炖南瓜步骤图3
    3 然后把刚做好的南瓜糊,倒入4个小碗里。
  • 奶油炖南瓜步骤图4
    4 在电压力锅底放上三脚架,再倒入480毫升的水,把盛有南瓜糊的碗放在三脚架的上面,然后再碗口盖上一层锡箔纸。
  • 奶油炖南瓜步骤图5
    5 然后盖上锅盖,设置手动高压6分钟进行煮制,煮完后静等15-20分钟,然后掀开锅盖,把碗端出来,锡箔纸取下来,将其冷却片刻,大约2个小时即可。
  • 奶油炖南瓜步骤图6
    6 然后撒上一层薄薄的蔗糖或者冰片糖都可以,再放一颗蜜饯核桃点缀一下即可食用。
营养密语
奶油炖南瓜含有很多的糖分,能够提高抵抗病菌的能力、加快细胞的生成,调节身体功能。