您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常小吃 > 香味浓郁的果条炒鱼饼做法_入口滑润十分美味

香味浓郁的果条炒鱼饼做法

香味浓郁的果条炒鱼饼做法_入口滑润十分美味
时间:2017-09-28 16:11:14 厨师:琉璃 出处:做饭网 1055人做过这道菜
果条炒鱼饼是一道十分好吃的特色佳肴,做法简单,很适合初学者来做这道菜,做出来香味浓郁、入口滑润、十分美味,还有减肥的效果,对于爱美人士是必备的食物;还能治愈坏血病、预防癌症、保护血管,对于老年人来说也是非常有用的,接下来让我们一起看一看果条炒鱼饼的做法。
食材清单
小技巧
1、可以放入其他食材,比如开心果、杏仁、腰果,技能增加口感,还能增加营养,一举两得。
2、豆芽不需要放的太多,不然会使这道菜变淡,没有本来的口感。
3、我用的是超市买来的临时果条,所以需要第一步骤,如果你本来就有分散开来的果条就跳过第一步骤。
4、也可以将鱼饼和果条炒熟,再放入搅拌好的酱汁,进行搅拌,这样做起来更快捷,口感也不错。
果条炒鱼饼的做法步骤
  • 果条炒鱼饼步骤图1
    1 把果条从包装纸里拿出来,放入微波炉进行烤制,大约5分钟,果条即可掰开来;在不沾锅里放入植物油,调到中火烧热,再放入蒜末,进行炒制,直到有香味飘出来,大约30秒。
  • 果条炒鱼饼步骤图2
    2 再放入鱼饼,进行煎制,大约3分钟,添加果条、老抽、生抽、鱼露、胡椒粉,进行翻炒,接着搅拌均匀,使鱼饼和果条表面都沾有这些调料,大约3分钟。
  • 果条炒鱼饼步骤图3
    3 再放入豆芽,继续搅拌均匀,大约1-2分钟,然后撒上葱片和香菜点缀一下即可盛入盘中食用。
营养密语
果条炒鱼饼具有治愈坏血病、保护血管、预防癌症、助于消化等功效;还有减肥的效果。