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冬季皮肤瘙痒的克星---吃春卷

时间:2012-03-21 11:46:02 厨师:绿豆宝贝 出处:做饭网 105人做过这道菜

除了喝茶,防治皮肤瘙痒必须多摄取某些维生素,如维生素A、B2、B6等。含维生素A的食物有:动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜、芹菜、杏、黄花菜等;含维生素B6的食物有:麦麸、马铃薯、豌豆、白菜、牛肝、肾、香蕉等;含维生素B2的食物有:黄豆、酵母、动物肝脏、香菇等。
昨天做饺子特别多和了些面,用来做土豆丝春饼。

做法:
1、土豆切丝放入冷水浸泡5分钟捞出;
2、油热后放入葱姜末朝天椒炒香,放入土豆丝炒2分钟,焖2分钟;
3、放入泰国罗勒,盐糖,少许酱油和醋即可;
4、面团分成小剂子,是饺子的两倍大,一个中间用手按一下,放一点油,把另一个面团放上去擀平,中火煎熟;
5、 中间分开;
6、在春饼上放土豆丝卷起来就可以了。



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豆子的饺子还没有消化呢,又开始吃春饼了,很合豆子的胃口,土豆丝中有着朝天椒的辣,罗勒的清香,煎好的春卷要用块布盖起来,要不然很快就干掉了。

土豆丝切细的秘诀是首先要切薄片,像纸那样薄,然后再切细。

好吃看得见