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西红柿凉面

时间:2012-03-20 20:44:19 厨师:喜多多 出处:做饭网 263人做过这道菜

西红柿凉面

原料:
面、西红柿、白芝麻、香菜、牛肉、黄瓜。
做法:
1、烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着;
2、西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起;
3、炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里;
4、把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝。
5、把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起;
6、把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝。
OK了,接下来,吃的时候拌,拌,拌!