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红遍环渤海圈的美食-牡蛎煎饼的做法

时间:2012-03-20 20:47:38 厨师:流星悟语 出处:做饭网 247人做过这道菜

这道红遍环渤海圈的美食:牡蛎煎饼,绝对人见人爱花见花开,不仅简单易做、味道超赞,更是美容温补的家常美味。牡蛎怎么吃都够鲜美,蛎肉还能细洁滋养皮肤,补肾壮阳。韭菜,当之无愧的长生草,能益肝健胃行气理血。鸡蛋,味甘性平,具有滋阴润燥,养心安神的功能,营养学家称之为“完全蛋白质(蛋白质食品)模式”,被人们誉为理想的营养库。登鼎PDO橄榄油,润滑芬芳柔和清新,淡淡的柠檬香味,完美衬托了牡蛎的鲜美。在胶东半岛环渤海圈,这个牡蛎煎饼绝对是首屈一指的家常美食,牡蛎煎饼不仅美味,还能细腻肌肤,降血压、滋阴养血、健身壮体,是调中益气养血美容,既美味滋补又健美强身的食物。

原料:
鸡蛋5个、牡蛎肉500克、韭菜100克、面粉1杯、橄榄油3勺。
做法:
1、鸡蛋搅匀,加入牡蛎。
2、加入面粉拌匀。
3、加入韭菜末拌匀。
4、烧热锅子,倒入1勺橄榄油,摊入鸡蛋牡蛎糊,巴掌大小就可以。
5、煎至两面金黄就可以了。

话说一个韩国四口之家半年才用一瓶油,你想变胖子都逮不住机会O(∩_∩)O 不过健康的观念倒没错,少吃油吃好油。做牡蛎煎饼,用到大良哥从千里之外发过来的橄榄油,我感觉品质不错,就跟大家分享下,感兴趣的同学继续,木兴趣的同学跳过。登鼎PDO橄榄油是用西班牙非常优秀的橄榄果种cornicabra,通过物理冷压榨工艺,提炼的天然果油汁,低温冷榨原封保留了水果清香,润滑芬芳,带有柔和的青草味,几乎没有苦涩的感觉,口感温和,有一股淡淡的柠檬香型。会挑橄榄油的TX都知道,一瓶好的橄榄油除了看级别、酸度,还有一个重要的数值,就是要看:单不饱和脂肪酸。登鼎PDO橄榄油单不饱和脂肪酸达到79%,作为欧盟原产地保护认证,每瓶唯一一个编号,每瓶都可以追溯它的历史。现在复制上面这段啰嗦的话,提供给客服妹妹,除了有价格优惠,还能收到限量赠送的30ml阿米什精油哈!

牡蛎煎饼,能细肌肤美容颜,还能降血压和滋阴养血,爱美食爱健康的同学们448~