您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常小吃 > 辣白菜焗饭

辣白菜焗饭

时间:2012-03-21 14:19:03 厨师:黑咖啡 出处:做饭网 146人做过这道菜

原料:
米饭、辣白菜、培根、甜玉米粒、青椒、蒜各适量。

调料:
马苏里拉奶酪、盐、鸡精、糖合适量。



#p#
做法:
1、锅内热油,三成热时,中火将蒜末煸出香味;
2、加入切成粒的培根,中火煸炒培根吐油;
3、加入辣白菜,煸炒至出红油;
4、加入甜玉米粒翻炒均匀;
5、加入青椒,调入盐、鸡精、糖翻炒均匀;



#p#
6、加入米饭,充分炒匀;
7、将炒好的饭放入烤盘;
8、将马苏里拉奶酪擦成丝;
9、在炒饭上均匀地辅上一层奶酪;
10、放入预热好的烤箱,保持220度,烤至奶酪焦黄即可。