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双色心形米酒汤圆-超萌哦

时间:2012-03-20 20:56:15 厨师:喜多多 出处:做饭网 232人做过这道菜

做了这款浪漫温馨的心形米酒汤圆,也是为了参加前段时间网易“‘用心生活’,晒厨艺”活动的。平时喜欢吃米酒汤圆,里面的汤圆我一般选择珍珠无馅的,在网上看到大菜的这种做法,很受启发。这次俺也做了这心形双色米酒汤圆,做法略有改动,用了原味和可可粉和了两种面团,又用易拉罐自制了个心形模具,做成了心形的汤圆,做好后感觉超萌,超可爱,俺很喜欢。往往觉得有心形的东西总能让人产生温馨和爱意。

原料:
糯米粉200克、可可粉5克、糖20克、温水160克、醪糟200克。
做法:
1、将糯米粉加入糖和160克温水和成光滑的白色面团,分成两份,另一份加入可可粉以及少许温水和成光滑的巧克力面团。
2、将两种面团分别揉成圆形,擀成片,用心形模具刻出心形的汤圆来。
3、锅中烧开适量清水,放入做好的汤圆煮熟浮起,加入醪糟煮开,加入适量糖调味即可。