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豆角炒面

时间:2012-03-20 21:24:20 厨师:神仙姐姐 出处:做饭网 148人做过这道菜

豆角炒面

原料:
豆角八根、面条200克、火腿1根、生抽1大匙、盐1/4小匙、白糖1/2小匙。
准备工作:
豆角洗净后切丝,火腿切成丝备用。
做法:
1、锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连;
2、倒入面条,煮至八成熟;
3、将面条沥干;
4、豆角切成条状,锅中放油,倒入豆角丝;

5、再倒入火腿丝;
6、倒入面条;
7、加入调料,炒均匀即可关火。

飞雪有话说
1、面条别煮太烂了,炒就不好吃了。八成熟刚刚好。
2、菜的种类根据季节选择,当然应季的蔬菜最好吃了。