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Merry Christmas !南瓜酱焗饭!

时间:2012-03-22 00:30:42 厨师:蓝雪 出处:做饭网 219人做过这道菜

节日就是找个快乐的理由,没理由不快乐,管他传统的还是舶来的,大家尽情享受快乐就好!
材料:
南瓜、剩米饭、淡奶油、洋葱、烟熏火腿片、马苏里拉芝士、盐、黑胡椒粉。

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做法:
1、洋葱火腿切碎。
2、南瓜切片放微波炉高火3分钟,用勺子压碎。
3、锅内加少许玉米油烧热炒香洋葱,放火腿碎炒匀。
4、下压碎的南瓜和没过南瓜的水烧开。
5、倒入淡奶油继续烧开。
6、剩米饭打松倒入锅内,翻炒均匀,直至汤汁收干,撒少许盐和黑胡椒粉拌匀。
7、米饭放入烤碗,上面铺匀马苏里拉芝士,烤箱190度预热,10分钟!

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为了适合家人口味我用玉米油炒的洋葱,要是大家喜欢可以换成黄油……
下面这张照片无论如何我要夸自己,我用的50标头在我的相机上无法自动对焦,全手动。在没用脚架,一个手拿叉子,一手拿相机还要找好对焦的情况下,我居然拍下这张照片,就我这水平,不易啊!

窘况马上就有改观,到时候再给大家详谈!
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