您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常小吃 > 减肥路上的绊脚石-土豆炒面

减肥路上的绊脚石-土豆炒面

时间:2012-03-20 21:44:07 厨师:绿豆宝贝 出处:做饭网 204人做过这道菜

减肥几周,红着脸说,没见效果。忙的晚上8点才有时间吃晚饭,某人竟然还逼着我吃了半个馒头。‘吃吧不胖’‘多吃点没事’……吃饱了,直接叫我:胖子。这厮,简直就是我减肥路上的绊脚石。
可是,我减肥路上的绊脚石何止他一个,一切好吃的,对于我这种没有忌口的人来说,都是敌对立场。这碗土豆炒面,简直是绊脚石中的大绊脚石。对于瘦子还爱吃面的人来说,那肯定是无法拒绝的。

土豆炒面(2-3人份)
原料:小土豆三个、五花肉200g、鲜压鸡蛋面300g、油2汤匙、葱姜几片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、八角2个、盐少许、大蒜几瓣。
做法:
1、土豆去皮切小块,五花肉切小块;
2、热锅凉油,加入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香;

3、加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软,汤汁收至剩余1/3;
4、这时加入煮至8成熟的面,继续翻炒均匀,根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。



#p#