您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常小吃 > 水果什么时段吃最好-芒果西米露

水果什么时段吃最好-芒果西米露

时间:2012-03-20 21:45:29 厨师:星雨 出处:做饭网 186人做过这道菜

如果你去过一些茶餐厅或者甜品店,你一定对西米不会陌生的,在茶餐厅里一杯水果西米露大概要卖到20块左右,是不是觉得还挺贵的啊?其实在这个炎热的夏天中,我们自己也可以在家中做几款不错冰爽的西米露饮品。那今天我就教下大家怎样在家DIY水果西米露,然后再告诉你水果什么时段吃最为好,周末你有时间的话,一定要实践下哦!
新鲜的水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病、养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。
但是,吃水果也有健康学问,吃的时间正确,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。营养专家有这么一种说法,“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。 同样是吃水果,选择上午吃水果,对人体最具功效。由于人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,以应付上午工作或学习活动所需……
若上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,而凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

原料:
芒果、椰奶、牛奶、小西米、蜂蜜。

做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);




#p#
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下;


3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了;

4、再倒入牛奶和椰奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可;

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰奶的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。