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鸡丝炒面的做法

时间:2012-03-23 01:57:54 厨师:听听海 出处:做饭网 367人做过这道菜

≮美食原料≯
熟鸡肉120克,姜片,1克,油25克,二汤250克,精盐5克,味精2克,胡椒粉0.1克湿淀粉20克,煎面底400克。
≮美食做法≯
1、先将煎面底放在碟中,用油20克起锅将熟鸡肉切成细丝.
2、往入二汤,用精盐、味精调味,放入鸡肉丝,撒上胡椒粉用湿淀粉打芡,加包尾油5克和匀,盖在面上便可。