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港式炒面面,始终都是一种诱惑

时间:2012-03-20 22:45:45 厨师:喜多多 出处:做饭网 717人做过这道菜

我觉得,面对我像是有魔力似地。不管是啥样的面条,总能吸引着我把它们放进我的购物篮,这款港式炒面我都没看清价钱就买了好几包。
不知道这款面是不是粤式面里具有代表性的竹升面。不过,我觉得口感很想以前在广州吃的云吞面里的那个面。筋筋道道的。有点浅浅的碱味。在我是的记忆里,似乎广州总是在下雨,连连绵绵,无休无止。坐着大巴在广深高速上行驶的时候,雨雾弥漫着,大家都在睡觉,只有我,看着窗户外的雨景,在雨中灰色的路无限的向前延伸,周围是热带植物的绿色,绿色中间点缀着红、粉红。车开的很快,这样的场景拉幕似地一带而过。我记得,到了深圳,雨停了。
我知道,现在要是想去香港,那是很容易的。就像这港式炒面,不也走进了我的厨房,变成了我的午餐了?

港式炒面
原料:
港式炒面包1个(我只用了一半)、调味包2个(只用了一个)、食用油、清水、剁椒、芹菜、土豆少许。
做法:
1、将面饼在开水中汆烫,变软后捞出控干水分。

2、取平底锅,热锅倒油,放入蔬菜粒,翻炒,再放入控好的面条,翻炒,调入调味包,翻炒均匀,即可。调味包的味道够足,不用再另外调味。