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为挑食宝宝做一份香菇肉酱盖浇饭

时间:2013-09-03 22:13:32 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1635人做过这道菜
材料:肉沫、香菇、花椒、大料、桂皮、香叶、姜蒜末、胡椒粉、料酒、老抽、盐、葱花、水淀粉
为挑食宝宝做一份香菇肉酱盖浇饭
做法:小吃的做法

1、热油炸香花椒、大料、桂皮和香油然后滤掉
2、爆香姜蒜末并下入肉沫煸炒
3、淋入料酒
4、加入少许胡椒粉
5、加入老抽上色
6、加入香菇粒炒香并加入盐
7、加入适量的清水炖煮十分钟
8、汤汁快收干时加入香葱末
9、起锅前淋入水淀粉,将米饭放入盘中,盛上香菇肉酱即可