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嫩香开胃 自制虾干

时间:2015-06-02 10:41:24 厨师:谭周 出处:做饭网 317人做过这道菜
传统的虾干一般都是要经过晒制之后得成,但是现在我们家家户户基本上都有了微波炉,所以我们自己在家中可以利用微波炉来做上一点美味的虾干哦。这次就给大家推荐一款自制虾干的做法,非常简单的,大家不妨来学着一试吧。

温馨提示:
微波的时间根据自己的微波炉来定。


主料
鲜虾 300克
辅料
生姜 适量 盐 适量 料酒 适量

 制作步骤:

1、虾洗净沥干。

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2、剪去虾须。

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3、放入盐。

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4、放入姜丝。

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5、放入料酒拌匀腌制十分钟。

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6、然后将腌制好的虾放入微波炉中高火三分钟。

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7、取出看一下,至虾肉和虾皮呈脱离状即好。如果不够的话可以再次放入微波炉中加长时间。

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