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果香浓郁 香芒百香果布丁

时间:2015-08-30 00:36:09 厨师:陈余 出处:做饭网 234人做过这道菜
  今天使用芒果做成一道布丁,吃起来口感那是真的非常的不错,果香味浓郁,并且能起到对人体有益的作用。
主料:

 牛奶 500毫升、芒果肉 200克、 百香果肉 70克
辅料:
吉利丁片 10克、 白糖 30克
温馨提示
也可以全部使用百香果。

制作步骤

1、准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。

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2、芒果肉加牛奶、百香果肉,然后一起放入搅拌机搅拌。

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3、过滤一遍,把百香果的果核滤出。

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4、过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。

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5、再过滤一遍。

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6、倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。

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